Rahasia membuat Ayam Betutu Kuah Pedas pasti berselera

Anda sedang mencari pandangan baru resep Ayam Betutu Kuah Pedas yang unik? Sistem membikinnya memang sulit-sulit gampang. Jika salah membuat maka akhirnya tak akan jadi dan justru cenderung tak enak. Sedangkan Ayam Betutu Kuah Pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari Ayam Betutu Kuah Pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan-bahan fresh, sampai metode membuat dan menyajikannya. Tak perlu khawatir sekiranya berkeinginan menyiapkan Ayam Betutu Kuah Pedas nikmat di rumah, karena asal telah memahami triknya karenanya hidangan ini bisa jadi hidangan spesial.

Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membikin Ayam Betutu Kuah Pedas ialah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang dibutuhkan dalam memasak Ayam Betutu Kuah Pedas diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Kuah Pedas sendiri di kost-kosan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Betutu Kuah Pedas memakai 22 tipe bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.


### Bahan-bahan serta bumbu yang harus disiapkan untuk membuat Ayam Betutu Kuah Pedas :

- 1 ekor ayam kampung
- 1 bh jeruk nipis, ambil airnya
- secukupnya Garam & Totole,
- Minyak kelapa
- 4 batang serai, dikeprek
- Air
- 1 Sdt ketumbar, sangrai
- 1 Sdt terasi, bakar
- 1/2 Sdt Merica
- 4 butir kemiri, sangrai
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kencur
- 2 ruas jari kunyit, bakar
- 2 ruas jari lengkuas
- 10 bh cabai rawit
- 6 bh cabai rawit hijau
- 8 cabai merah keriting
- 7 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- Daun jeruk
- 1 Sdm gula merah
- Daun bawang

### Step by step untuk membikin Ayam Betutu Kuah Pedas anti gagal

1. Haluskan bumbu, ulek kasar yang terdiri dari ketumbar, terasi bakar, kemiri, merica, jahe, lengkuas, kunyit, dan kencur. Campurkan semua cabai dan bawang ke dalamnya dan ulek kasar. Setelah itu, tambahkan gula merah dan daun jeruk agar wangi.
2. Beri sedikit minyak kelapa pada bumbu tersebut dan aduk hingga merata.
3. Lumuri ayam yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis serta garam. Diamkan hingga 15 menit.
4. Masukkan ayam ke dalam panci. Tambahkan juga serai yang dikeprek.
5. Lumuri ayam dengan bumbu ulek secara merata.
6. Tuangkan air sampai seluruh bagian ayam terendam. Masaklah dengan api besar sampai mendidih. Setelah itu, kecilkan volume api dan tunggulah 1,5 sampai 2 jam sampai bumbu benar" meresap.
7. Angkat ayam jika air sudah menyusut dan tersisa sedikit.
8. Sajikan bersama sambal matah, bawang goreng, dan kacang goreng.

Gimana nih? Mudah kan? Itulah cara membikin Ayam Betutu Kuah Pedas yang dapat Anda praktikkan di kost-kosan. Mudah-mudahan berkhasiat dan having fun!