Trik jitu membuat Ayam Betutu Kuah Pedas enaknya nagih

Bunda sedang mencari inspirasi resep Ayam Betutu Kuah Pedas yang unik? Metode membikinnya memang susah-susah mudah. Bila keliru mengolah karenanya walhasil tidak akan memuaskan dan malah cenderung tidak sedap. Sedangkan Ayam Betutu Kuah Pedas yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.

Beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari Ayam Betutu Kuah Pedas, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai sistem membuat dan menyajikannya. Tidak usah bingung sekiranya ingin menyajikan Ayam Betutu Kuah Pedas sedap di rumah, sebab asal telah tahu caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan top markotop.



Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Kuah Pedas sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Kuah Pedas memakai 29 macam bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Video membuat Ayam Betutu Kuah Pedas nya bisa teman-teman lihat di channel YouTube saya : https://youtu.be/9s5inUeh5aE

Teman-teman yang sudah recook resep ini, kalau upload ke instagram jangan lupa tag ke @adistinurarifanillah & @dapuradis ya.. Kemudian beri hashtag #recookdapuradis nanti akan kita repost. :)

### Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Betutu Kuah Pedas adalah sebagai berikut :

- Bahan :
- Marinasi ayam:
- 1 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- Secukupnya Garam
- Bumbu halus:
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit
- 5 buah cabe merah
- 2 ruas jari lengkuas
- 2 ruas jari jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari kenyur
- 4 buah kemiri sangrai
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/2 sdt terasi
- Secukupnya Air
- Bahan tumisan:
- 2 sdm minyak
- 4 batang serai kecil
- 2 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk
- 750 ml air
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- Secukupnya Merica bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk

### Langkah-langkah untuk membikin Ayam Betutu Kuah Pedas anti gagal

1. Beri perasan jeruk nipis dan garam ke 1 ekor ayam, aduk merata lalu diamkan selama 15 menit
2. Haluskan bumbu halus, tapi jangan sampai terlalu halus
3. Tumis bumbu halus, masukkan serai, daun salam, daun jeruk. Tumis hingga wangi
4. Setelah wangi masukkan ayam, aduk hingga terbalur rata.
5. Masukkan air sampai ayam terendam
6. Masukkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, aduk merata
7. Tutup kuali, lalu masak selama 1 jam. Setelah mendidih, kecilkan api kompor
8. Setelah 1 jam dimasak, cicipi terlebih dahulu lalu sajikan.

Jadi bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Betutu Kuah Pedas yang bisa Bunda praktikkan di kontrakan. Semoga berkhasiat dan having fun!