Cara membuat Ayam Betutu enaknya nagih
Banyak hal-hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari variasi bahan, berikutnya pemilihan bahan-bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah khawatir kalau berharap menyiapkan Ayam Betutu enak di rumah, sebab asal sudah mengerti caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu diperkirakan sekitar 4_5 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membikin Ayam Betutu menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membikin hidangannya.
Sudah lama banget pengen buat Ayam Betutu versinya ci Xanderskitchen. Baru kesampaian Minggu yang lalu. Suamiku itu nggak suka masakan ayam yang tidak digoreng. Akhirnya aku nekat saja buat. Alhamdulillah ... Suamiku mau nggak pake protes. Padahal aku sudah deg degan takut nggak mau. Yang lucunya anak-anakku... walaupun pedes...tetap makan saja sambil keringatan...😁😁😁
### Bahan dasar dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Betutu :
- 2 ekor ayam kampung, belah tidak putus
- secukupnya air, garam dan gula
- Bumbu yg dihaluskan :
- 1 sdm ketumbar
- 4 btr kemiri
- Seruas kunyit
- 15 btr cabe rawit
- 1 sdm rebon atau terasi
- 2 sdt merica
- Bumbu yg dirajang halus :
- 250 gr bawang merah
- 9 siung bawang putih
- 3 jempol lengkuas
- 5 jempol kencur
- Sejempol kunyit
- 3 jempol jahe
- 20 btr cabe rawit
- 5 btg sereh
### Langkah-langkah untuk membikin Ayam Betutu anti gagal
- Tumis bumbu halus dan bumbu yg dirajang sampai wangi dan matang
- Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Aduk rata. Beri garam dan sedikit gula
- Tambahkan air sampai menutupi ayam
- Masak ayam dg api kecil sampai ayam benar2 empuk
Komentar
Posting Komentar