Trik jitu membuat Ayam Betutu mewah ala rumahan

Kakak lagi mencari inspirasi resep Ayam Betutu yang unik? Cara membuatnya memang susah-sulit mudah. Seandainya salah mengolah maka alhasil tak akan memuaskan dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun Ayam Betutu yang nikmat harusnya sih memiliki wewangian dan cita rasa yang cakap memancing selera kita.

Beberapa hal-hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilihan bahan fresh, hingga cara membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing jikalau berkeinginan menyajikan Ayam Betutu sedap di apartemen, karena asal sudah paham caranya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu yaitu 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu sendiri di kontrakan. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membikin Ayam Betutu menggunakan 17 macam bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.

Ceritanya semalam random nemu resep di timeline fb, nyari id TS di cookpad g ketemu, ya udah ini recook si dengan beberapa modifikasi 😊

### Bahan dasar dan rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Betutu adalah sebagai berikut :

- 0.5 kg ayam potong kecil-kecil agar bumbu mudah meresap
- 5 biji cabe keriting (nggak terlalu suka pedas)
- 7 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 5 biji kemiri sangrai
- 0.5 sendok teh ketumbar sangrai
- 1 cm ruas jahe
- 1 cm ruas kunyit
- 1 cm ruas krncur
- 0.5 sendok teh terasi matang
- secukupnya merica
- Bahan diiris tipis: cabai rawit, daun jeruk, lengkuas dan serai
- Daun pisang untuk membungkus
- 1 ikat daun singkong direbus dan dipotong-potong
- daun kemangi dan 2 buah tomat diiris-iris sebagai pelengkap
- secukupnya garam gula
- minyak goreng untuk menumis sekupnya

### Langkah-langkah untuk membuat Ayam Betutu anti gagal

1. Ayam dipotong-potong kecil, cuci bersih dan sisihkan.
2. Daun singkong direbus, beri garam sedikit, setelah matang angkat tiriskan dan potong-potong
3. Semua bumbu dihaluskan kecuali bumbu irisan dan bahan pelengkap.
4. Tumis bumbu halus dan bumbu irisan sampai wangi, beri gula garam, koreksi rasa, angkat. Biarkan agak dingin.
5. Campurkan bumbu yang telah ditumis bersama daun singkong, ayam dan irisan tomat serta daun kemangi.
6. Bungkus dengan daun pisang. Kemudian kukus selama 45 menit
7. Setelah matang, tiriskan, dan dapat dipanggang menggunakan teflon, untuk mengurangi kadar airnya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah metode membuat Ayam Betutu yang bisa Anda praktikkan di kost. Semoga berkhasiat dan having fun!