Cara membuat Ayam Betutu dijamin bikin ketagihan
Beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari Ayam Betutu, mulai dari variasi bahan, berikutnya seleksi bahan-bahan fresh, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak perlu khawatir kalau mau menyiapkan Ayam Betutu nikmat di apartemen, sebab asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan spesial.
Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu adalah untuk 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu diperkirakan sekitar +/- 1 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu sendiri di kontrakan. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu mengaplikasikan 21 macam bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Assalamualaikum buu ebook masak apa hari ini ? ada tantangan dari mamah cookpad buat masakan daging favorit ibu, jadi kepikiran ayam betutu. masakan ini banyak banget rempah2nya, biasanya rasanya pedes tapi seperti biasa masakan ampipit ga ada yg pedes, untuk yang suka pedas bisa ditambah cabe rawit dan cabe merah besar nya tidak usah dihilanglan isinya. yuuk buu ebook coba buat ayam betutu untuk orang kesayangan dirumah.
#PejuangGoldenApron2
#SatuResepSatuPohon
#SemuaTentangIbu
#DagingFavoritIbu
### Bahan-bahan dan rempah-rempah yang perlu dipersiapkan untuk membikin Ayam Betutu :
- 1 ekor ayam utuh belah tengah jangan putus lumuri air jeruk nipi
- daun singkong sesuai selera rebus sampai matang sisihkan
- 1 keping gula merah sisir
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 merica bubuk
- 100 ml minyak gorek untuk menumis
- air secukupnya untuk memasak ayam, ayam harus terendam air
- Bumbu Uleg Kasar
- 1 bungkus terasi abc
- 5 kemiri sangrai
- 2 ruas jahe
- 2 kunir bakar
- 3 ruas kencur ukuran bakar
- 15 cabe merah besar kerok habis bijinya
- 9 bawang putih
- 15 bawang merah
- 5 daun jeruk buang tangkai tengahnya
- 2 ruas laos
- 4 sere ambil bagian putih nya saja
### Step by step untuk membuat Ayam Betutu anti gagal
- Masukan bumbu kasar ke dalam food processor, process sebentar saja. jangan terlalu halus
- Panaskan minyak masukan bumbu yg sudah diuleg kasar, tumis hingga berubah warna dan wangi. masukan gula garam merica ketumbar bubuk dan gula merah sisir, masak
- Masukan ayam tutup ayam dengan bumbu di bagian atasnya.
- Beri air, air harus menutupi semua bagian ayam. tutup wajan masak dengan api kecil, jika bagian atas ayam tidak tertutup bumbu, bari lagi bumbu diatas ayam. masak kurleb 45 menit sampai ayam benar2 empuk.
- Sajikan ayam yang sudah matang di piring beri sisi nya dengan daun singkong rebus. tips merebus daun singkong, jangan ditutup tutup wajan atau pancinya,masukan daun singkong pada waktu air sudah mendidih, beri garam sejumput dan sedikit baking soda supaya warna nya hijau bagus.
Komentar
Posting Komentar