Resep Ayam Betutu Sambal Matah pasti berselera

Kakak sedang mencari ide resep Ayam Betutu Sambal Matah yang modifikasi? Metode membikinnya memang susah-susah gampang. Bila keliru membuat karenanya alhasil tak akan jadi dan justru cenderung tak nikmat. Meski Ayam Betutu Sambal Matah yang enak seharusnya mempunyai wangi-wangian dan cita rasa yang sanggup mengundang nafsu kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap mutu rasa dari Ayam Betutu Sambal Matah, mulai dari macam bahan, berikutnya seleksi bahan fresh, sampai sistem membikin dan menyiapkan. Tidak usah pusing apabila berkeinginan menyajikan Ayam Betutu Sambal Matah enak di kost-kosan, sebab asal telah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss.

Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Ayam Betutu Sambal Matah yaitu 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri ataupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ayam Betutu Sambal Matah diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Betutu Sambal Matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang simpel, sajian ini dapat memberi manfaat dalam menolong menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Betutu Sambal Matah mengaplikasikan 25 variasi bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membikin hidangannya.

Alhamdulillah bisa ikutan #WeekendChallenge 😊

Setelah beberapa bulan tinggal di Bali, langsung jatuh cinta sama ayam betutu 😘
Langsung deh eksekusi.
Makan pakai nasi hangat + sambal matah, bisa nambah lagi, lagi dan lagi 🤤🤤


### Bahan-bahan serta rempah-rempah yang perlu disiapkan untuk membuat Ayam Betutu Sambal Matah :

- 1/2 kg Ayam
- 1 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 3 sdm Minyak goreng
- Air
- Bumbu Halus
- 1/2 sdt Ketumbar
- 1/2 sdt Merica bubuk
- 2 buah Kemiri
- 1/2 Terasi sachet 4gr
- 1 ruas Kunyit
- Bumbu Rajang Halus
- 10 siung Bawang merah
- 5 siung Bawang putih
- 1 batang Serai
- 3 ruas Kunyit
- 2 ruas Lengkuas
- 2 ruas Jahe
- 1 ruas Kencur
- Bahan Sambal Matah
- 6 siung Bawang merah
- 5 buah Cabai rawit
- 1 batang Serai (putihnya saja)
- 3 lembar Daun jeruk
- 3 sdm Minyak goreng

### Step by step untuk membikin Ayam Betutu Sambal Matah anti gagal

1. Siapkan semua bahan & cuci bersih ayam
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rajang halus hingga harum
3. Masukkan ayam, tumis sebentar. Kemudian tambahkan garam dan gula.
4. Selanjutnya tambahkan air hingga menutupi ayam. Masak hingga air surut dan ayam empuk. Jika dirasa kurang empuk, bisa ditambah air. Terakhir tes rasa.
5. Untuk sambal matah, rajang halus bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk (buang tulang daun). Panaskan minyak goreng, lalu masak sebentar.
6. Ayam betutu sambal matah siap disajikan dengan nasi hangat 😊😊

Jadi bagaimana? Mudah kan? Itulah metode membikin Ayam Betutu Sambal Matah yang bisa Bunda praktikkan di kost. Mudah-mudahan bermanfaat dan having fun!